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Texto-base:
Leia a crônica “Comida de Vó”, para responder aos itens 21 a 24.

Comida de Vó

Tardes de domingo em um apartamento que se tornava pequeno, haja vista a quantidade de primos de minha idade, alguns mais velhos, além dos tios, tias, vovô e vovó, bastante conversa, beijos e abraços.
Um encontro permeado de muito afeto no qual o ponto alto, pelo menos para mim, era perceber o amor que vovó Ivone transmitia por meio daquela mesa posta. Para ela, o mais importante era que as crianças estivessem felizes e para isso tínhamos que estar bem alimentados. Ah... E essa missão ela cumpria com louvor.
Nunca serei capaz de descrever, de modo fidedigno, o aroma que exalava da abertura do forno, aquela travessa de purê (vovó chamava pirê, e eu achava o máximo) acompanhada de uma carne assada, digo acompanhada porque aquele purê, em si, era meu próprio banquete.
Vovó o preparava de um modo que sua textura lembrava uma suave torta, de tenra firmeza no centro aliada a uma fina crosta crocante e saborosa que se formava na parte mais próxima às laterais da travessa, aquele queimadinho, sabe? Sua coloração era ainda especial por ser diferente dos que eu já experimentara em meu parco repertório gastronômico de um menino de cinco anos, que provara purês de cor de batata mesmo, claros, brancos, pálidos. Já o de vovó ia na contramão e se apresentava com uma cor amarelo solar e radiante, minha mente pueril pode até ter poetizado a cor, haja vista a força gustativa, mas sem dúvida, aquele purê era “bronzeado”, tinha cor, além de sabor e textura.
Uma verdadeira iguaria para aquele menininho que aguardava ansiosamente a oportunidade de visitá-la, receber aquele afago, beijo, carinho, mas sobretudo o amor que era devotado à família e que, indubitavelmente, estava materializado em um encontro com a enorme prole. O seu sorriso, em um almoço de domingo, permanecerá, como um legado, sempre no meu coração, Vovó Ivone.

Ítalo Borges
(Fonte: https://saboresdacidade.com/. Acesso em 09/06/25)

No último parágrafo do texto “Comida de Vó”, é correto dizer que o sentido conotativo da linguagem está presente nos seguintes trechos:

Texto-base:
Leia a crônica “Comida de Vó”, para responder aos itens 21 a 24.

Comida de Vó

Tardes de domingo em um apartamento que se tornava pequeno, haja vista a quantidade de primos de minha idade, alguns mais velhos, além dos tios, tias, vovô e vovó, bastante conversa, beijos e abraços.
Um encontro permeado de muito afeto no qual o ponto alto, pelo menos para mim, era perceber o amor que vovó Ivone transmitia por meio daquela mesa posta. Para ela, o mais importante era que as crianças estivessem felizes e para isso tínhamos que estar bem alimentados. Ah... E essa missão ela cumpria com louvor.
Nunca serei capaz de descrever, de modo fidedigno, o aroma que exalava da abertura do forno, aquela travessa de purê (vovó chamava pirê, e eu achava o máximo) acompanhada de uma carne assada, digo acompanhada porque aquele purê, em si, era meu próprio banquete.
Vovó o preparava de um modo que sua textura lembrava uma suave torta, de tenra firmeza no centro aliada a uma fina crosta crocante e saborosa que se formava na parte mais próxima às laterais da travessa, aquele queimadinho, sabe? Sua coloração era ainda especial por ser diferente dos que eu já experimentara em meu parco repertório gastronômico de um menino de cinco anos, que provara purês de cor de batata mesmo, claros, brancos, pálidos. Já o de vovó ia na contramão e se apresentava com uma cor amarelo solar e radiante, minha mente pueril pode até ter poetizado a cor, haja vista a força gustativa, mas sem dúvida, aquele purê era “bronzeado”, tinha cor, além de sabor e textura.
Uma verdadeira iguaria para aquele menininho que aguardava ansiosamente a oportunidade de visitá-la, receber aquele afago, beijo, carinho, mas sobretudo o amor que era devotado à família e que, indubitavelmente, estava materializado em um encontro com a enorme prole. O seu sorriso, em um almoço de domingo, permanecerá, como um legado, sempre no meu coração, Vovó Ivone.

Ítalo Borges
(Fonte: https://saboresdacidade.com/. Acesso em 09/06/25)

Leia o trecho abaixo, para responder ao item 22.

“Um encontro permeado de muito afeto no qual o ponto alto, pelo menos para mim, era perceber o amor que vovó Ivone transmitia por meio daquela mesa posta. Para ela, o mais importante era que as crianças estivessem felizes e para isso tínhamos que estar bem alimentados. Ah... E essa missão ela cumpria com louvor.”

Considere as assertivas abaixo, para responder ao item 22.
I. A função sintática do termo “de muito afeto” é de complemento nominal.
II. “que as crianças estivessem felizes” é o predicativo da oração “o mais importante era”.
III. “o amor que vovó Ivone transmitia” tem função de adjunto adnominal.
IV. O termo “com louvor” no fim do parágrafo pode ser substituído por “com carisma” sem perda de sentido.

Marque a alternativa correta:

Texto-base:
Leia a crônica “Comida de Vó”, para responder aos itens 21 a 24.

Comida de Vó

Tardes de domingo em um apartamento que se tornava pequeno, haja vista a quantidade de primos de minha idade, alguns mais velhos, além dos tios, tias, vovô e vovó, bastante conversa, beijos e abraços.
Um encontro permeado de muito afeto no qual o ponto alto, pelo menos para mim, era perceber o amor que vovó Ivone transmitia por meio daquela mesa posta. Para ela, o mais importante era que as crianças estivessem felizes e para isso tínhamos que estar bem alimentados. Ah... E essa missão ela cumpria com louvor.
Nunca serei capaz de descrever, de modo fidedigno, o aroma que exalava da abertura do forno, aquela travessa de purê (vovó chamava pirê, e eu achava o máximo) acompanhada de uma carne assada, digo acompanhada porque aquele purê, em si, era meu próprio banquete.
Vovó o preparava de um modo que sua textura lembrava uma suave torta, de tenra firmeza no centro aliada a uma fina crosta crocante e saborosa que se formava na parte mais próxima às laterais da travessa, aquele queimadinho, sabe? Sua coloração era ainda especial por ser diferente dos que eu já experimentara em meu parco repertório gastronômico de um menino de cinco anos, que provara purês de cor de batata mesmo, claros, brancos, pálidos. Já o de vovó ia na contramão e se apresentava com uma cor amarelo solar e radiante, minha mente pueril pode até ter poetizado a cor, haja vista a força gustativa, mas sem dúvida, aquele purê era “bronzeado”, tinha cor, além de sabor e textura.
Uma verdadeira iguaria para aquele menininho que aguardava ansiosamente a oportunidade de visitá-la, receber aquele afago, beijo, carinho, mas sobretudo o amor que era devotado à família e que, indubitavelmente, estava materializado em um encontro com a enorme prole. O seu sorriso, em um almoço de domingo, permanecerá, como um legado, sempre no meu coração, Vovó Ivone.

Ítalo Borges
(Fonte: https://saboresdacidade.com/. Acesso em 09/06/25)

Lendo o trecho abaixo, responda ao item 23.

“Vovó o preparava de um modo que sua textura lembrava uma suave torta, de tenra firmeza no centro aliada a uma fina crosta crocante e saborosa que se formava na parte mais próxima às laterais da travessa, aquele queimadinho, sabe?”

Marque a alternativa correta cuja frase o verbo lembrar em destaque possui o mesmo sentido e a mesma regência verbal que ocorre no período acima.

Texto-base:
Leia a crônica “Comida de Vó”, para responder aos itens 21 a 24.

Comida de Vó

Tardes de domingo em um apartamento que se tornava pequeno, haja vista a quantidade de primos de minha idade, alguns mais velhos, além dos tios, tias, vovô e vovó, bastante conversa, beijos e abraços.
Um encontro permeado de muito afeto no qual o ponto alto, pelo menos para mim, era perceber o amor que vovó Ivone transmitia por meio daquela mesa posta. Para ela, o mais importante era que as crianças estivessem felizes e para isso tínhamos que estar bem alimentados. Ah... E essa missão ela cumpria com louvor.
Nunca serei capaz de descrever, de modo fidedigno, o aroma que exalava da abertura do forno, aquela travessa de purê (vovó chamava pirê, e eu achava o máximo) acompanhada de uma carne assada, digo acompanhada porque aquele purê, em si, era meu próprio banquete.
Vovó o preparava de um modo que sua textura lembrava uma suave torta, de tenra firmeza no centro aliada a uma fina crosta crocante e saborosa que se formava na parte mais próxima às laterais da travessa, aquele queimadinho, sabe? Sua coloração era ainda especial por ser diferente dos que eu já experimentara em meu parco repertório gastronômico de um menino de cinco anos, que provara purês de cor de batata mesmo, claros, brancos, pálidos. Já o de vovó ia na contramão e se apresentava com uma cor amarelo solar e radiante, minha mente pueril pode até ter poetizado a cor, haja vista a força gustativa, mas sem dúvida, aquele purê era “bronzeado”, tinha cor, além de sabor e textura.
Uma verdadeira iguaria para aquele menininho que aguardava ansiosamente a oportunidade de visitá-la, receber aquele afago, beijo, carinho, mas sobretudo o amor que era devotado à família e que, indubitavelmente, estava materializado em um encontro com a enorme prole. O seu sorriso, em um almoço de domingo, permanecerá, como um legado, sempre no meu coração, Vovó Ivone.

Ítalo Borges
(Fonte: https://saboresdacidade.com/. Acesso em 09/06/25)

Leia o texto “Comida de Afeto”, para responder aos itens 24 e 25.

Comida de Afeto

Estou gravando um quadro para o youtube da Revista Nove chamado Toque de Mestre, em que eu me sento para bater papo com alguns chefs de Santos sobre comida e afeto.
Tem sido uma experiência interessante, principalmente porque depois eu me acabo em toda essa comida boa. Mas, falando sério, com a meia dúzia de chefs com os quais já me sentei – vem muito mais por aí – é possível encontrar um fio condutor que define a comida afetiva: a simplicidade.
(...)
Mas é o simples que abraça a alma. A comida com afeto alimenta mais que sacia, ela restaura – e, aliás, restaurant, em francês, é justamente ‘aquilo que restaura’. E comida simples não é comida sem graça, ao contrário, cozinhar com simplicidade é encontrar harmonia em poucos ingredientes que, juntos no preparo, contam uma história.
É isso que busco com o Toque de Mestre: provocar os chefs a buscarem as mais queridas memórias e convertê-las em um prato com repertório, que resgate suas lembranças afetivas e, com isso, leve ao comensal um prato restaurador.
No universo está tudo interligado, tudo é energia, desde as ervas e o tomate, que trazem as forças telúricas (da terra) ou os peixes, com toda a riqueza da água, até o calor das mãos e o sentimento que se emana durante o preparo.
(...)
E quando alguém prepara um prato afetivo, que reaviva memórias felizes, toda aquela energia chega à comida, potencializa sabores e aromas e cria ali uma aura feliz e contagiante. É isso que faz uma simples massa com manteiga, alho e queijo valerem muito mais que um prato de três cifras. Não é poesia e nem é romantizar a cozinha, ao contrário, é trazer leveza para esse pesado ambiente que são os bastidores de restaurantes.
(...)
Todos os chefs com os quais conversei até agora tiveram o despertar para a cozinha em casa, com mães, tias, avós e bisavós. Se apaixonaram pela arte de cozinhar comendo em casa, a comida de afeto, de restauro e, muitas vezes, na escassez. Porque, de novo, comida simples está longe de significar comida sem graça.
(...)

Diego Brígido
(Fonte: https://revistanove.com.br/. Acesso em 09/06/25)

Leia o trecho abaixo, extraído de Comida de Afeto, para responder ao item 24.

“E quando alguém prepara um prato afetivo, que reaviva memórias felizes, toda aquela energia chega à comida, potencializa sabores e aromas e cria ali uma aura feliz e contagiante. É isso que faz uma simples massa com manteiga, alho e queijo valerem muito mais que um prato de três cifras. Não é poesia e nem é romantizar a cozinha, ao contrário, é trazer leveza para esse pesado ambiente que são os bastidores de restaurantes.”

Considere as seguintes assertivas em relação aos textos Comida de Vó e Comida de afeto.
I. O purê de Vó Ivone remete a uma comida que traz boas lembranças ao narrador em Comida de Vó.
II. No trecho acima, retirado de Comida de afeto, a ideia principal é apresentar a tensão dos chefs de cozinha em restaurantes famosos.
III. O fragmento acima apresenta reflexões de quem está resgatando memórias afetivas por meio da comida; enquanto que, em Comida de Vó, foram experiências já vividas pelo narrador quando criança.
IV. No texto “Comida de Afeto” e na crônica “Comida de Vó”, há um olhar crítico sobre o fazer culinário, porém aquele é mais brando do que esse.

Marque a alternativa correta:

Texto-base:
Leia o texto “Comida de Afeto”, para responder aos itens 24 e 25.

Comida de Afeto

Estou gravando um quadro para o youtube da Revista Nove chamado Toque de Mestre, em que eu me sento para bater papo com alguns chefs de Santos sobre comida e afeto.
Tem sido uma experiência interessante, principalmente porque depois eu me acabo em toda essa comida boa. Mas, falando sério, com a meia dúzia de chefs com os quais já me sentei – vem muito mais por aí – é possível encontrar um fio condutor que define a comida afetiva: a simplicidade.
(...)
Mas é o simples que abraça a alma. A comida com afeto alimenta mais que sacia, ela restaura – e, aliás, restaurant, em francês, é justamente ‘aquilo que restaura’. E comida simples não é comida sem graça, ao contrário, cozinhar com simplicidade é encontrar harmonia em poucos ingredientes que, juntos no preparo, contam uma história.
É isso que busco com o Toque de Mestre: provocar os chefs a buscarem as mais queridas memórias e convertê-las em um prato com repertório, que resgate suas lembranças afetivas e, com isso, leve ao comensal um prato restaurador.
No universo está tudo interligado, tudo é energia, desde as ervas e o tomate, que trazem as forças telúricas (da terra) ou os peixes, com toda a riqueza da água, até o calor das mãos e o sentimento que se emana durante o preparo.
(...)
E quando alguém prepara um prato afetivo, que reaviva memórias felizes, toda aquela energia chega à comida, potencializa sabores e aromas e cria ali uma aura feliz e contagiante. É isso que faz uma simples massa com manteiga, alho e queijo valerem muito mais que um prato de três cifras. Não é poesia e nem é romantizar a cozinha, ao contrário, é trazer leveza para esse pesado ambiente que são os bastidores de restaurantes.
(...)
Todos os chefs com os quais conversei até agora tiveram o despertar para a cozinha em casa, com mães, tias, avós e bisavós. Se apaixonaram pela arte de cozinhar comendo em casa, a comida de afeto, de restauro e, muitas vezes, na escassez. Porque, de novo, comida simples está longe de significar comida sem graça.
(...)

Diego Brígido
(Fonte: https://revistanove.com.br/. Acesso em 09/06/25)

Leia o trecho abaixo do texto Comida de Afeto, para responder ao item 25.

“Mas é o simples que abraça a alma. A comida com afeto alimenta mais que sacia, ela restaura – e, aliás, restaurant, em francês, é justamente ‘aquilo que restaura’. E comida simples não é comida sem graça, ao contrário, cozinhar com simplicidade é encontrar harmonia em poucos ingredientes que, juntos no preparo, contam uma história.”

Marque a alternativa correta com relação ao processo de subordinação semelhante ao que está marcado pela conjunção QUE cuja oração é que sacia:

Leia o texto abaixo, para responder ao item 26.


(Fonte: https://descubra.ahazou.com/. Acesso em 09/06/25)

Considere as seguintes assertivas abaixo:
I. É correto dizer que o texto acima só faz sentido, pois há o complemento entre texto verbal e não verbal.
II. O vocábulo “massa” possui duplo sentido: tanto de algo bom em relação à vida como se referindo ao macarrão, por causa do molho.
III. A mensagem veiculada pelo texto é “Deve-se aproveitar o momento antes que seja tarde.”
IV. Pode-se afirmar que massa é um substantivo cujo sentido é de adjetivo.

Marque a alternativa correta:

Leia o texto a seguir para responder ao item 27.

Refeição de Baixo Preço e Sem Apreço

Roberto Armorizzi

Certa vez entrei num desconhecido restaurante. Quando o garçom me atendeu, pedi que me trouxesse a comida mais barata que tivesse na casa. Respondeu-me o funcionário: "Pois não, senhor". Minutos depois, ele voltou trazendo um prato contendo sopa e o colocou na mesa. Até agradeci, mas logo levei um susto quando vi umas perninhas bem finas se mexendo. Parecia que algo estranho ali nadava. "O que é isso?" Perguntei indignado. Respondeu-me o garçom: "Foi o senhor quem pediu". Logo repliquei: "Como assim?!" Dessa vez, obtive a resposta mais deslavada de toda minha vida. Ele falou: "Ué, foi o senhor mesmo quem pediu a comida mais barata". Saí depressa dali e nunca mais voltei. E sem pagar a conta, é claro.

Fonte: https://www.recantodasletras.com.br/humor/8212675. Acesso em 24/6/2025-adaptado.

Sobre o efeito de humor produzido no texto, é correto afirmar que:

Texto-base:
Leia o poema abaixo, para responder aos itens 28 e 29.

Comida de Mãe

No coração da cozinha, onde brilha a suave luz,
A mãe prepara seu banquete com sabor que seduz.
O aroma do feijão cozinhando, o abraço quentinho,
Carnes em tiras cortadas, temperadas com carinho.
Cebolas picadinhas no azeite a chorar,
Alho dourado que faz o sabor despontar,
Tomates vermelhos, maduros no ponto ideal,
Transformando-se em molho, num sabor sem igual.

Em cada grão de arroz, um feitiço de amor,
Nas panelas que chiam, um carinho em vapor.
Em cada receita, um segredo, um toque especial,
Um legado de afeto, que jamais se tornará banal.

Cada prato, um poema escrito à mão,
Lembranças da infância, num banquete de emoção,
Pois a comida da mãe é mais que alimento,
É amor com afeto e aconchego, é sabor com sentimento.

Sezar Kosta
(Fonte: https://www.recantodasletras.com.br/. Acesso em 09/06/25 – adaptado)

Reprodução do trecho com o destaque original:


No poema, quantos termos destacados exercem a função sintática de adjunto adnominal?

Texto-base:
Leia o poema abaixo, para responder aos itens 28 e 29.

Comida de Mãe

No coração da cozinha, onde brilha a suave luz,
A mãe prepara seu banquete com sabor que seduz.
O aroma do feijão cozinhando, o abraço quentinho,
Carnes em tiras cortadas, temperadas com carinho.
Cebolas picadinhas no azeite a chorar,
Alho dourado que faz o sabor despontar,
Tomates vermelhos, maduros no ponto ideal,
Transformando-se em molho, num sabor sem igual.

Em cada grão de arroz, um feitiço de amor,
Nas panelas que chiam, um carinho em vapor.
Em cada receita, um segredo, um toque especial,
Um legado de afeto, que jamais se tornará banal.

Cada prato, um poema escrito à mão,
Lembranças da infância, num banquete de emoção,
Pois a comida da mãe é mais que alimento,
É amor com afeto e aconchego, é sabor com sentimento.

Sezar Kosta
(Fonte: https://www.recantodasletras.com.br/. Acesso em 09/06/25 – adaptado)

Leia a estrofe abaixo, do poema Comida de Mãe, para responder ao item 29.

“No coração da cozinha, onde brilha a suave luz,
A mãe prepara seu banquete com sabor que seduz.
O aroma do feijão cozinhando, o abraço quentinho,
Carnes em tiras cortadas, temperadas com carinho.”

Reprodução do trecho com o destaque original:


Considere as assertivas abaixo:
I. A oração sublinhada tem valor equivalente ao adjetivo “sedutor”.
II. A locução “com carinho” é adjunto adverbial de intensidade.
III. “O abraço quentinho” é uma metonímia de “o aroma do feijão cozinhando”.
IV. O vocábulo “banquete” é um substantivo abstrato, pois significa reunião de pessoas.

Marque a alternativa correta:

Texto-base:
Leia o texto abaixo, para responder aos itens 30 e 31.

O gosto brasileiro,
a alegria das nossas mesas, vem da
mistura descontraída da culinária
de todos os povos que aqui se encontram.
5 Hoje em dia, convivem saborosamente,
lado a lado no nosso cardápio, a
paella espanhola com o spaghetti
italiano, o bacalhau português com
o vatapá africano, a quiche francesa com
10 apfelstrudel alemão, as esfilhas
árabes com o sushi japonês, o frango
com amendoim chinês.
Este é o gosto brasileiro, o gosto
das receitas famosas das nossas avós que,
15 de geração em geração, foram sendo
testadas, aprovadas, enriquecidas com o
nosso gostinho tropical. Este é o
nosso desejo – registrar a memória
culinária das nossas famílias
20 numa homenagem à dedicação de todas
as mães, avós e tias que fazem
verdadeiros poemas culinários
no dia a dia, anonimamente.

(Fonte: https://www.facebook.com/photo. Acesso em 02/07/25 - adaptado.)

No trecho “...foram sendo/ testadas, aprovadas e enriquecidas com o nosso gostinho tropical” (linhas 15 a 17), a escolha da forma passiva sem agente explícito tem como principal efeito:

Texto-base:
Leia o texto abaixo, para responder aos itens 30 e 31.

O gosto brasileiro,
a alegria das nossas mesas, vem da
mistura descontraída da culinária
de todos os povos que aqui se encontram.
5 Hoje em dia, convivem saborosamente,
lado a lado no nosso cardápio, a
paella espanhola com o spaghetti
italiano, o bacalhau português com
o vatapá africano, a quiche francesa com
10 apfelstrudel alemão, as esfilhas
árabes com o sushi japonês, o frango
com amendoim chinês.
Este é o gosto brasileiro, o gosto
das receitas famosas das nossas avós que,
15 de geração em geração, foram sendo
testadas, aprovadas, enriquecidas com o
nosso gostinho tropical. Este é o
nosso desejo – registrar a memória
culinária das nossas famílias
20 numa homenagem à dedicação de todas
as mães, avós e tias que fazem
verdadeiros poemas culinários
no dia a dia, anonimamente.

(Fonte: https://www.facebook.com/photo. Acesso em 02/07/25 - adaptado.)

Nas expressões: “nossas mesas”, “nosso cardápio”, “nossas avós”, “nosso gostinho tropical”, “nossas famílias”, o uso recorrente de pronomes possessivos tem como principal função coesiva:

Observe a tirinha abaixo para responder ao item 32.


(Fonte: http://www.willtirando.com.br/cozinha-brasileira/. Acesso em 04/08/2025.)

Na tirinha, diversos personagens defendem suas culinárias nacionais como as melhores do mundo. O brasileiro, porém, cria combinações improváveis, como “pizza de estrogonofe”, “esfiha de tacos” e “cachorro-quente com purê”. Esse recurso humorístico revela principalmente que:

Texto-base:
Leia o trecho da reportagem abaixo, para responder aos itens 33 e 34.

Cozimento da maniçoba pode levar uma semana; veja cuidados especiais

Prato de origem indígena à base da folha da mandioca e de alto valor nutricional é o principal no almoço do Círio de Nazaré.

De origem indígena e popular na culinária paraense, a maniçoba é o prato principal no tradicional almoço do Círio de Nazaré (festival) em Belém, no segundo domingo de outubro. Mas a iguaria - consumida o ano todo - precisa de cuidados especiais na hora do preparo e moderação na hora do consumo.
A maniçoba tradicionalmente pode ser encontrada do restaurante à barraquinha de rua, o que a torna acessível, porque o seu preparo não é simples. Os ingredientes principais são a maniva – folha da mandioca -, carnes, embutidos e defumados. A maniva precisa ser cozida por sete dias para retirar totalmente o ácido cianídrico da folha, por ser altamente tóxico e letal. “A toxina precisa ser eliminada por completo, pois o ácido é perigoso à saúde”, explica a nutricionista do Hapvida Kendra Gonçalves.

Cuidado no preparo

Kendra ressalta que os cuidados com a maniçoba precisam estar presentes desde o preparo, como o tempo de cozimento exigido de uma semana. A exceção é se a maniva for adquirida pré-cozida, o que reduz para cerca de três dias. Caso o prato seja preparado desrespeitando essas orientações, o consumo pode causar intoxicação, dor de estômago, mal-estar e, em casos extremos, levar até a morte. “Mesmo o alimento sendo preparado com todo o cuidado, é preciso ter atenção, pois o consumo exagerado de gordura não é indicado”, diz.

Valor nutricional

Maniva é rica em cálcio, ferro e vitaminas A e C
Além da maniva cozida, à maniçoba são acrescentados carnes de porco, de gado, charque, defumados como chouriço, bacon e linguiças. Ou seja, é um prato salgado. “Quem tem hipertensão, colesterol alto ou diabetes deve preferir a maniçoba “light”, feita com carnes magras e sem embutidos”, sugere a nutricionista.
Com relação ao valor nutricional, Kendra diz que a maniva em si é um alimento muito rico, fonte de cálcio, ferro e de vitaminas C e A, além de proteínas. “A folha tem grande propriedade nutricional. O cálcio auxilia na formação óssea, o ferro na produção da hemoglobina e as vitaminas na prevenção de gripes, resfriados e infecções”, explica a nutricionista. Vale lembrar, no entanto, o alto valor calórico do alimento. Uma única porção tem 1200 calorias e é rica em sódio e gordura, por conta dos embutidos e defumados. Portanto, a palavra mágica para os amantes da maniçoba é moderação.
(Fonte: https://glo.bo/UQdBLj. Acesso em: 03/07/25-adaptado)

Observe os trechos extraídos do texto, para responder ao item 33.
I. “A toxina precisa ser eliminada por completo, pois o ácido é perigoso à saúde”, explica a nutricionista do Hapvida Kendra Gonçalves.
II. Kendra ressalta que os cuidados com a maniçoba precisam estar presentes desde o preparo.
III. “Mesmo o alimento sendo preparado com todo o cuidado, é preciso ter atenção, pois o consumo exagerado de gordura não é indicado”, diz.
IV. “Quem tem hipertensão, colesterol alto ou diabetes deve preferir a maniçoba “light”, feita com carnes magras e sem embutidos”, sugere a nutricionista.

Considerando os trechos acima e a função dos verbos destacados, assinale a alternativa que analisa corretamente os efeitos de sentido desses verbos sobre o discurso da nutricionista:

Texto-base:
Leia o trecho da reportagem abaixo, para responder aos itens 33 e 34.

Cozimento da maniçoba pode levar uma semana; veja cuidados especiais

Prato de origem indígena à base da folha da mandioca e de alto valor nutricional é o principal no almoço do Círio de Nazaré.

De origem indígena e popular na culinária paraense, a maniçoba é o prato principal no tradicional almoço do Círio de Nazaré (festival) em Belém, no segundo domingo de outubro. Mas a iguaria - consumida o ano todo - precisa de cuidados especiais na hora do preparo e moderação na hora do consumo.
A maniçoba tradicionalmente pode ser encontrada do restaurante à barraquinha de rua, o que a torna acessível, porque o seu preparo não é simples. Os ingredientes principais são a maniva – folha da mandioca -, carnes, embutidos e defumados. A maniva precisa ser cozida por sete dias para retirar totalmente o ácido cianídrico da folha, por ser altamente tóxico e letal. “A toxina precisa ser eliminada por completo, pois o ácido é perigoso à saúde”, explica a nutricionista do Hapvida Kendra Gonçalves.

Cuidado no preparo

Kendra ressalta que os cuidados com a maniçoba precisam estar presentes desde o preparo, como o tempo de cozimento exigido de uma semana. A exceção é se a maniva for adquirida pré-cozida, o que reduz para cerca de três dias. Caso o prato seja preparado desrespeitando essas orientações, o consumo pode causar intoxicação, dor de estômago, mal-estar e, em casos extremos, levar até a morte. “Mesmo o alimento sendo preparado com todo o cuidado, é preciso ter atenção, pois o consumo exagerado de gordura não é indicado”, diz.

Valor nutricional

Maniva é rica em cálcio, ferro e vitaminas A e C
Além da maniva cozida, à maniçoba são acrescentados carnes de porco, de gado, charque, defumados como chouriço, bacon e linguiças. Ou seja, é um prato salgado. “Quem tem hipertensão, colesterol alto ou diabetes deve preferir a maniçoba “light”, feita com carnes magras e sem embutidos”, sugere a nutricionista.
Com relação ao valor nutricional, Kendra diz que a maniva em si é um alimento muito rico, fonte de cálcio, ferro e de vitaminas C e A, além de proteínas. “A folha tem grande propriedade nutricional. O cálcio auxilia na formação óssea, o ferro na produção da hemoglobina e as vitaminas na prevenção de gripes, resfriados e infecções”, explica a nutricionista. Vale lembrar, no entanto, o alto valor calórico do alimento. Uma única porção tem 1200 calorias e é rica em sódio e gordura, por conta dos embutidos e defumados. Portanto, a palavra mágica para os amantes da maniçoba é moderação.
(Fonte: https://glo.bo/UQdBLj. Acesso em: 03/07/25-adaptado)

Leia atentamente os períodos compostos extraídos do texto acima, para responder ao item 34.
I. A maniçoba tradicionalmente pode ser encontrada do restaurante à barraquinha de rua, o que a torna acessível, porque o seu preparo não é simples.
II. Mesmo o alimento sendo preparado com todo o cuidado, é preciso ter atenção, pois o consumo exagerado de gordura não é indicado.
III. “Quem tem hipertensão, colesterol alto ou diabetes deve preferir a maniçoba "light", feita com carnes magras e sem embutidos”, sugere a nutricionista.

Reprodução do trecho com o destaque original:


Analise as afirmações a seguir e assinale verdadeiro (V) ou falso (F).
( ) A oração em destaque no trecho I apresenta a acessibilidade como uma consequência da oferta do alimento em lugares diversos, ou seja, é subordinada adverbial consecutiva.
( ) A oração destacada no trecho II auxilia na construção da ideia de que o cuidado no preparo não é suficiente para o livre consumo da maniçoba.
( ) Na sugestão da nutricionista, feita no trecho III, a oração em destaque assume a função de sujeito da oração principal cuja locução verbal é “deve preferir”.
( ) As três orações destacadas se caracterizam como independentes sintaticamente e poderiam ser isoladas por ponto final em períodos distintos sem prejuízos à compreensão dos enunciados.

A sequência correta é:

Leia a tirinha para responder ao item 35.


Fonte: https://www.tumblr.com/tirasarmandinho. Acesso em 28/06/25.

A expressão “alimentos radicais”, empregada no primeiro quadrinho, ativa um duplo sentido no texto. A partir disso, analise as afirmativas abaixo:
I. O humor decorre da polissemia do adjetivo “radicais” que , na visão de Armandinho, significa algo intenso como pimenta.
II. A resposta da menina, no segundo quadrinho, vai ao encontro do ponto de vista de Armandinho quanto ao significado da expressão “alimentos radicais”.
III. Armandinho emprega o vocábulo “radicais” para se referir a alimentos cuja parte comestível está na raiz.
IV. O texto explora a expectativa do interlocutor, conduzindo-o a um equívoco interpretativo que é desfeito no último quadrinho.

Assinale a alternativa correta:

Leia o texto a seguir para responder ao item 36.

CULINÁRIA AFETIVA

A felicidade
não tem verdade
nem receita padrão.
Cada um tempera,
cozinha, frita,
grelha ou assa
do seu jeito
inteiramente seu,
sua massa
de ser feliz.

Demétrio Sena, Magé - RJ.

Considerando o uso linguístico no texto, assinale a alternativa correta quanto à identificação das classes gramaticais e ao efeito de sentido decorrente do uso não literal de certos termos.

Texto-base:
Leia o texto abaixo, para responder aos itens 37 a 40.

Comfort food: comidas que abraçam

Você já parou para pensar em quantas emoções, sensações e motivos estão envolvidos quando comemos?

Nós comemos não apenas para obter os nutrientes necessários para o funcionamento do nosso corpo, mas também para socializar (estão aí os happy hours e bolos de aniversários no meio do dia para provar), para expor a nossa identidade e valores sobre a vida (como é o caso de veganos e vegetarianos que não come carne por ética animal) e, claro, por nossas emoções. Comidas que nos lembram uma memória do passado, um familiar ou amigo querido, são aquelas que chamamos de comfort food, ou comida conforto. São comidas que nos trazem conforto e sensação de bem-estar, promovendo aquela sensação de que não estamos alimentando apenas o corpo, mas também a alma.
Seja o bolinho de chuva que a sua avó fazia para o lanche da tarde, o bolo de aniversário daquela festinha do seu amiguinho da escola ou a deliciosa macarronada que sua mãe fazia aos domingos, todas elas trazem a lembrança de um momento especial da sua vida, em que a comida fez parte de modo único, conectando você a pessoas e momentos essenciais para a sua formação. O conceito de comfort food nos faz lembrar que a comida são muito mais que um monte de nutrientes. Claro que é sempre muito importante termos informações sobre o que compõe os alimentos e assim fazer escolhas mais conscientes e saudáveis, mas não podemos ver a comida apenas com a função de nutrir. É necessário ter prazer ao escolher, preparar e comer os alimentos, pois como dissemos no início, a comida e o comer tem diversas funções em nossas vidas.
Este conceito também traz de volta a importância da simplicidade e do básico, nos fazendo lembrar que não é necessário comidas muito luxuosas para nos satisfazer de verdade. Um arroz e feijão bem feito, bem temperados com alho e cebola (quem se lembra do cheirinho desses temperos que invadiam a casa na hora do almoço?! Humm já são suficientes.
(...)
(Fonte: https://www.maeterra.com.br/alimenteamudanca/nutricao/.html. Acesso em 02/07/25 -adaptado.)

Em relação à concordância verbal, analise as alternativas a seguir e identifique aquela que está de acordo com as normas da ortografia oficial.

Texto-base:
Leia o texto abaixo, para responder aos itens 37 a 40.

Comfort food: comidas que abraçam

Você já parou para pensar em quantas emoções, sensações e motivos estão envolvidos quando comemos?

Nós comemos não apenas para obter os nutrientes necessários para o funcionamento do nosso corpo, mas também para socializar (estão aí os happy hours e bolos de aniversários no meio do dia para provar), para expor a nossa identidade e valores sobre a vida (como é o caso de veganos e vegetarianos que não come carne por ética animal) e, claro, por nossas emoções. Comidas que nos lembram uma memória do passado, um familiar ou amigo querido, são aquelas que chamamos de comfort food, ou comida conforto. São comidas que nos trazem conforto e sensação de bem-estar, promovendo aquela sensação de que não estamos alimentando apenas o corpo, mas também a alma.
Seja o bolinho de chuva que a sua avó fazia para o lanche da tarde, o bolo de aniversário daquela festinha do seu amiguinho da escola ou a deliciosa macarronada que sua mãe fazia aos domingos, todas elas trazem a lembrança de um momento especial da sua vida, em que a comida fez parte de modo único, conectando você a pessoas e momentos essenciais para a sua formação. O conceito de comfort food nos faz lembrar que a comida são muito mais que um monte de nutrientes. Claro que é sempre muito importante termos informações sobre o que compõe os alimentos e assim fazer escolhas mais conscientes e saudáveis, mas não podemos ver a comida apenas com a função de nutrir. É necessário ter prazer ao escolher, preparar e comer os alimentos, pois como dissemos no início, a comida e o comer tem diversas funções em nossas vidas.
Este conceito também traz de volta a importância da simplicidade e do básico, nos fazendo lembrar que não é necessário comidas muito luxuosas para nos satisfazer de verdade. Um arroz e feijão bem feito, bem temperados com alho e cebola (quem se lembra do cheirinho desses temperos que invadiam a casa na hora do almoço?! Humm já são suficientes.
(...)
(Fonte: https://www.maeterra.com.br/alimenteamudanca/nutricao/.html. Acesso em 02/07/25 -adaptado.)

Marque a alternativa correta quanto ao adjetivo que corresponde respectivamente em sentido com a locução adjetiva.

Texto-base:
Leia o texto abaixo, para responder aos itens 37 a 40.

Comfort food: comidas que abraçam

Você já parou para pensar em quantas emoções, sensações e motivos estão envolvidos quando comemos?

Nós comemos não apenas para obter os nutrientes necessários para o funcionamento do nosso corpo, mas também para socializar (estão aí os happy hours e bolos de aniversários no meio do dia para provar), para expor a nossa identidade e valores sobre a vida (como é o caso de veganos e vegetarianos que não come carne por ética animal) e, claro, por nossas emoções. Comidas que nos lembram uma memória do passado, um familiar ou amigo querido, são aquelas que chamamos de comfort food, ou comida conforto. São comidas que nos trazem conforto e sensação de bem-estar, promovendo aquela sensação de que não estamos alimentando apenas o corpo, mas também a alma.
Seja o bolinho de chuva que a sua avó fazia para o lanche da tarde, o bolo de aniversário daquela festinha do seu amiguinho da escola ou a deliciosa macarronada que sua mãe fazia aos domingos, todas elas trazem a lembrança de um momento especial da sua vida, em que a comida fez parte de modo único, conectando você a pessoas e momentos essenciais para a sua formação. O conceito de comfort food nos faz lembrar que a comida são muito mais que um monte de nutrientes. Claro que é sempre muito importante termos informações sobre o que compõe os alimentos e assim fazer escolhas mais conscientes e saudáveis, mas não podemos ver a comida apenas com a função de nutrir. É necessário ter prazer ao escolher, preparar e comer os alimentos, pois como dissemos no início, a comida e o comer tem diversas funções em nossas vidas.
Este conceito também traz de volta a importância da simplicidade e do básico, nos fazendo lembrar que não é necessário comidas muito luxuosas para nos satisfazer de verdade. Um arroz e feijão bem feito, bem temperados com alho e cebola (quem se lembra do cheirinho desses temperos que invadiam a casa na hora do almoço?! Humm já são suficientes.
(...)
(Fonte: https://www.maeterra.com.br/alimenteamudanca/nutricao/.html. Acesso em 02/07/25 -adaptado.)

Leia o trecho abaixo, para responder ao item 39.

“....promovendo aquela sensação de que não estamos alimentando apenas o corpo, mas também a alma.”

Reprodução do trecho com o destaque original:


A expressão destacada tem valor de:

Texto-base:
Leia o texto abaixo, para responder aos itens 37 a 40.

Comfort food: comidas que abraçam

Você já parou para pensar em quantas emoções, sensações e motivos estão envolvidos quando comemos?

Nós comemos não apenas para obter os nutrientes necessários para o funcionamento do nosso corpo, mas também para socializar (estão aí os happy hours e bolos de aniversários no meio do dia para provar), para expor a nossa identidade e valores sobre a vida (como é o caso de veganos e vegetarianos que não come carne por ética animal) e, claro, por nossas emoções. Comidas que nos lembram uma memória do passado, um familiar ou amigo querido, são aquelas que chamamos de comfort food, ou comida conforto. São comidas que nos trazem conforto e sensação de bem-estar, promovendo aquela sensação de que não estamos alimentando apenas o corpo, mas também a alma.
Seja o bolinho de chuva que a sua avó fazia para o lanche da tarde, o bolo de aniversário daquela festinha do seu amiguinho da escola ou a deliciosa macarronada que sua mãe fazia aos domingos, todas elas trazem a lembrança de um momento especial da sua vida, em que a comida fez parte de modo único, conectando você a pessoas e momentos essenciais para a sua formação. O conceito de comfort food nos faz lembrar que a comida são muito mais que um monte de nutrientes. Claro que é sempre muito importante termos informações sobre o que compõe os alimentos e assim fazer escolhas mais conscientes e saudáveis, mas não podemos ver a comida apenas com a função de nutrir. É necessário ter prazer ao escolher, preparar e comer os alimentos, pois como dissemos no início, a comida e o comer tem diversas funções em nossas vidas.
Este conceito também traz de volta a importância da simplicidade e do básico, nos fazendo lembrar que não é necessário comidas muito luxuosas para nos satisfazer de verdade. Um arroz e feijão bem feito, bem temperados com alho e cebola (quem se lembra do cheirinho desses temperos que invadiam a casa na hora do almoço?! Humm já são suficientes.
(...)
(Fonte: https://www.maeterra.com.br/alimenteamudanca/nutricao/.html. Acesso em 02/07/25 -adaptado.)

Leia o trecho abaixo, para responder ao item 40.

“Comidas que nos lembram uma memória do passado, um familiar ou amigo querido, são aquelas que chamamos de comfort food, ou comida conforto. São comidas que nos trazem conforto e sensação de bem-estar, promovendo aquela sensação de que não estamos alimentando apenas o corpo, mas também a alma.”

Considere as afirmativas abaixo:
I. Na oração subordinada que chamamos de comfort food, o pronome relativo tem a função sintática de sujeito.
II. O termo uma memória do passado é complemento verbal de lembrar.
III. A oração de que não estamos alimentando apenas o corpo possui a função sintática de complemento nominal do vocábulo “sensação” em destaque no trecho.
IV. A última oração do segundo período é coordenada e o verbo ficou subentendido.

Marque a alternativa correta: