Gabarito disponível
O tempo de reação ocorre entre a apresentação do estímulo e o início da resposta, por isso a velocidade desse processo só tem função importante em atividades esportivas, sendo irrelevante em atividades não esportivas.
O tempo de reação é relevante também em atividades não esportivas.
O tempo de reação é o intervalo entre o estímulo e o início da resposta. Ele é importante no esporte, mas também em tarefas cotidianas e ocupacionais, como dirigir e frear diante de um obstáculo. Por isso o item, que o restringe ao esporte, está errado.
Análise das alternativas
Certo: incorreto, pois a conclusão de irrelevância fora do esporte é falsa. Errado (correta): a definição está certa, mas a restrição é indevida.
Referência: Magill, aprendizagem motora: tempo de reação.
Resolução comentada do VaiConcursos.