Questão 31 — Halitose — Compostos orgânicos voláteis (Periodontia) — Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) · Marinha do Brasil — Corpo de Saúde da Marinha 2023

Periodontia Halitose — Compostos orgânicos voláteis

Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha (SSPM) 2023 Superior

Marinha do Brasil — Corpo de Saúde da Marinha · Cirurgião-Dentista — Periodontia (Quadro de Cirurgiões-Dentistas do Corpo de Saúde da Marinha) · Caderno Amarela

Gabarito disponível

Tonzetich (1964, apud KAHN et al., 2019) descreveu a alteração do hálito causada pela presença de focos de necrose tecidual contaminados por micro-organismos. Esses compostos podem ser formados local ou sistemicamente, e são chamados de Compostos Orgânicos Voláteis (COV). Assinale a opção correta que apresenta os COV possivelmente envolvidos na Halitose.

Selecione uma alternativa A) Ácido butírico e ácido valérico. B) Dimetilsulfeto e putrescina. C) Metilmercaptana e sulfeto de hidrogênio. D) Ácido valérico e sulfeto de hidrogênio. E) Cadaverina e metilmercaptana.

Resolução comentada

Ácidos butírico e valérico são os COV apontados como envolvidos na halitose.

Pelo gabarito, a fonte (Kahn et al., 2019) cita como COV possivelmente envolvidos os ácidos butírico e valérico, que vêm da degradação bacteriana de tecidos necrosados.

Análise das alternativas

B, C, D e E: cada uma combina compostos de enxofre (metilmercaptana, sulfeto de hidrogênio, dimetilsulfeto) ou aminas (putrescina, cadaverina). Mesmo sendo causas conhecidas de mau hálito, não correspondem ao par de ácidos orgânicos considerado correto pelo gabarito.

Referência: Kahn, Fischer e Dias, Periodontia, 2019.

Resolução comentada do VaiConcursos.