Gabarito disponível
Resolução comentada
O calor seco é lento, mas não corrói metais e instrumentos cortantes.
O calor seco (estufa) é um processo demorado, porém apresenta vantagem para materiais sujeitos a corrosão, como metais e instrumentos cortantes, que não sofrem a ação da umidade.
Análise das alternativas
A) Errada: o calor úmido age por coagulação e desnaturação de proteínas, não por oxidação. C) Errada: o calor seco age por oxidação dos componentes celulares; a coagulação é do calor úmido. D) Errada: a radiação ionizante age principalmente lesando o DNA, não destruindo a parede celular. E) Errada: confunde processo físico com agentes químicos tóxicos.
Referência: Barcelos e Aquino (2018); literatura de esterilização em serviços de saúde.
Resolução comentada do VaiConcursos.