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Texto-base:
TEXTO II
Que tal transformar alimentos aparentemente pouco nutritivos misturando ingredientes saudáveis à receita?
Jessica Seinfeld, cansada de tentar fazer com que seus filhos comessem frutas e verduras, certa vez misturou um purê de abóbora ao costumeiro macarrão da garotada. Todos se deliciaram, sem nem perceber a artimanha da mãe. A experiência levou a outras receitas, igualmente bem-sucedidas, e ela acabou lançando o livro Deliciosos e Disfarçados, em que ensina alguns truques para que os pais transformem alimentos aparentemente pouco nutritivos, como panquecas e tortas, em saudáveis. E sem que seus filhos percebam.
O exemplo é interessante porque revela que sempre se pode aumentar a qualidade da alimentação, independente de nossa cultura alimentar ou da de nossos filhos. E comer saudavelmente não é só empanturrar-se de biscoitinhos integrais e se esquecer de comer frutas, legumes e verduras. “O corpo precisa de uma quantidade recomendada de nutrientes. Portanto, o termo certo é alimentação saudável, e não alimento saudável, de uma forma isolada”, diz a nutricionista Gláucia Padovan.
Mantendo essas ressalvas em mente, nada nos impede de comer, sem culpa, um combinado de fibras, vitaminas e sais minerais – com aparência de sanduíche ou salgado de botequim.
Gustavo Prudente. Vida Simples. São Paulo, n. 69, p. 61, ago. 2008.
O autor fez uso de um recurso de coesão chamado substituição para mencionar novamente um fato ou situação sem a necessidade de repetir palavras e manter o mesmo sentido, garantindo a continuidade do texto. Isso se observa nos vocábulos:
TEXTO II
Que tal transformar alimentos aparentemente pouco nutritivos misturando ingredientes saudáveis à receita?
Jessica Seinfeld, cansada de tentar fazer com que seus filhos comessem frutas e verduras, certa vez misturou um purê de abóbora ao costumeiro macarrão da garotada. Todos se deliciaram, sem nem perceber a artimanha da mãe. A experiência levou a outras receitas, igualmente bem-sucedidas, e ela acabou lançando o livro Deliciosos e Disfarçados, em que ensina alguns truques para que os pais transformem alimentos aparentemente pouco nutritivos, como panquecas e tortas, em saudáveis. E sem que seus filhos percebam.
O exemplo é interessante porque revela que sempre se pode aumentar a qualidade da alimentação, independente de nossa cultura alimentar ou da de nossos filhos. E comer saudavelmente não é só empanturrar-se de biscoitinhos integrais e se esquecer de comer frutas, legumes e verduras. “O corpo precisa de uma quantidade recomendada de nutrientes. Portanto, o termo certo é alimentação saudável, e não alimento saudável, de uma forma isolada”, diz a nutricionista Gláucia Padovan.
Mantendo essas ressalvas em mente, nada nos impede de comer, sem culpa, um combinado de fibras, vitaminas e sais minerais – com aparência de sanduíche ou salgado de botequim.
Gustavo Prudente. Vida Simples. São Paulo, n. 69, p. 61, ago. 2008.
O autor fez uso de um recurso de coesão chamado substituição para mencionar novamente um fato ou situação sem a necessidade de repetir palavras e manter o mesmo sentido, garantindo a continuidade do texto. Isso se observa nos vocábulos:
Resolução comentada
Substituição lexical: 'artimanha' é retomada por 'truques'.
'Artimanha' (o disfarce usado pela mãe) é retomada adiante por 'truques', que tem sentido equivalente e evita repetir a palavra. Essa troca por um termo de mesmo sentido é a substituição lexical, que garante a continuidade do texto.
Análise das alternativas
B) Receitas e livro são elementos diferentes, não sinônimos. C) Alimentos e nutrientes têm sentidos distintos. D) Alimentação e alimento são termos contrastados na fala da nutricionista, não substitutos um do outro. E) Qualidade e cultura alimentar não são equivalentes.
Referência: Coesão referencial: substituição lexical (sinonímia)
Resolução comentada do VaiConcursos.