Questão 35 — Bioquímica — Biomoléculas (Química) — Instituto Militar de Engenharia (IME) 2017

Química Bioquímica — Biomoléculas

Instituto Militar de Engenharia (IME) 2017 Médio

Instituto Militar de Engenharia (IME) · Curso de Formação e Graduação — Prova Objetiva de Matemática, Física e Química (1ª fase)

Gabarito disponível

Assinale a alternativa correta.

Selecione uma alternativa A) Os glicídios são ésteres de ácidos graxos. B) Existem três tipos de DNA: o mensageiro, o ribossômico e o transportador. C) Alanina, valina, cisteína, citosina e guanina são exemplos de aminoácidos. D) As reações de hidrólise alcalina dos triacilgliceróis são também denominadas reações de saponificação. E) As proteínas são sempre encontradas em uma estrutura de dupla hélice, ligadas entre si por intermédio de ligações peptídicas.

Resolução comentada

Alternativa correta sobre biomoléculas.

A hidrólise alcalina de triacilgliceróis (óleos e gorduras) com base forte produz glicerol e sais de ácidos graxos (sabões); por isso é chamada de saponificação. Logo, D.

Análise das alternativas

A) Ésteres de ácidos graxos são os lipídios (triacilgliceróis); glicídios são carboidratos. B) DNA não é mensageiro, ribossômico ou transportador; esses tipos são de RNA. C) Citosina e guanina são bases nitrogenadas, não aminoácidos. E) Proteínas não têm sempre dupla hélice; a dupla hélice é do DNA, e as ligações peptídicas ligam aminoácidos dentro da cadeia.

Referência: Bioquímica: lipídios, ácidos nucleicos e aminoácidos.

Resolução comentada do VaiConcursos.