Gabarito disponível
Resolução comentada
A incorreta é A: no início do Plano Real o real se valorizou, não se depreciou.
Com o Plano Real a moeda se apreciou, o que barateou as importações e ajudou a conter os preços. Portanto, a afirmativa de que a depreciação inicial ameaçou o abastecimento é falsa, e por isso é a pedida pelo enunciado (INCORRETO).
Análise das alternativas
B, C, D e E descrevem limitações e características atribuídas ao Plano: juros altos, déficit previdenciário, o temor de repetição da crise mexicana e a dependência da política monetária. Aqui, o gabarito oficial as trata como corretas.
Referência: Economia brasileira contemporânea; Plano Real (1994).
Resolução comentada do VaiConcursos.