Questão 69 — Energia dos Alimentos (Nutrição Animal) — EsFCEx · Exército Brasileiro 2019

Nutrição Animal Energia dos Alimentos

EsFCEx 2019 Superior

Exército Brasileiro · Oficial do Quadro Complementar — Veterinária · Caderno Tipo A

Gabarito disponível

De acordo com os princípios básicos da nutrição animal, assinale a alternativa correta.

Selecione uma alternativa A) Energia total (ET) é a quantidade de energia disponível para a absorção pela mucosa intestinal. B) Energia metabolizável (EM) é a quantidade de energia realmente disponível aos tecidos para uso. C) Energia digerível (ED) é a quantidade total de energia contida em uma dieta. D) Densidade energética de uma ração mede o coeficiente proteico multiplicado pela quantidade de carboidratos. E) Densidade energética é obtida pelo somatório da Energia total (ET) com a Energia digerível (ED).

Resolução comentada

Conceitos de energia na nutrição animal.

A energia metabolizável é a energia bruta menos as perdas fecais, urinárias e gasosas. É a fração efetivamente disponível aos tecidos para uso, por isso a B está correta.

Análise das alternativas

A) Energia total (bruta) é toda a energia contida no alimento, não a disponível para absorção. C) Energia digerível é a energia bruta menos a energia fecal, não a total da dieta. D) e E) Densidade energética é a concentração de energia por unidade de dieta; as definições apresentadas são inventadas.

Referência: Nutrição animal: partição da energia.

Resolução comentada do VaiConcursos.