Gabarito disponível
Com relação ao plural de adjetivos compostos, assinale a alternativa que apresenta uma forma INCORRETA:
Resolução comentada
'Verde-oliva' é invariável quando usado como adjetivo composto.
Quando um dos elementos é substantivo que indica cor (oliva, ouro, cinza), o adjetivo composto fica invariável. O correto é 'uniformes verde-oliva', e por isso 'verdes-olivas' é a forma incorreta.
Análise das alternativas
A, B e E: 'afro-asiáticos', 'anglo-germânicas' e 'médico-cirúrgicos' flexionam apenas o último elemento, o que está correto. D: 'amarelo-ouro' é invariável, o que também está correto.
Referência: Gramática – plural dos adjetivos compostos.
Resolução comentada do VaiConcursos.