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O único caso em que a palavra é formada por composição ocorre em:
Resolução comentada
'Pernalta' é formada por composição (perna + alta).
Composição une dois radicais (perna + alta), formando uma nova palavra. Esse é o caso de 'pernalta'.
Análise das alternativas
A) 'Amparo' é derivação regressiva de amparar. B) 'Ensurdecer' é derivação parassintética (en- + surdo + -ecer). C) 'Gotícula' é derivação sufixal (gota + -ícula). E) 'Desfazer' é derivação prefixal (des- + fazer).
Referência: Formação de palavras – composição e derivação
Resolução comentada do VaiConcursos.