Gabarito disponível
Em bancos de dados relacionais, stored procedures
I podem ter parâmetros de entrada (IN), saída (OUT) e de entrada/saída (INOUT).
II permitem agrupar múltiplas instruções DML (INSERT, UPDATE, DELETE) e controle de fluxo (IF, LOOP, EXCEPTION).
III apresentam diretamente conjuntos de resultados (tabelas) sempre que são executados.
IV podem ser chamados dentro de uma cláusula SELECT como se fossem funções escalares.
Estão certos apenas os itens
I podem ter parâmetros de entrada (IN), saída (OUT) e de entrada/saída (INOUT).
II permitem agrupar múltiplas instruções DML (INSERT, UPDATE, DELETE) e controle de fluxo (IF, LOOP, EXCEPTION).
III apresentam diretamente conjuntos de resultados (tabelas) sempre que são executados.
IV podem ser chamados dentro de uma cláusula SELECT como se fossem funções escalares.
Estão certos apenas os itens
Resolução comentada
Procedures têm parâmetros IN/OUT/INOUT e agrupam DML e controle de fluxo.
Os itens I e II descrevem corretamente as stored procedures. O III é falso: procedures não retornam necessariamente conjuntos de resultados, o que é típico de funções/consultas. O IV é falso: procedures são invocadas com CALL/EXEC, não dentro de SELECT.
Análise das alternativas
B, D e E incluem III e/ou IV, que estão errados; C exclui o item I (correto) e inclui o IV (errado).
Referência: Padrão SQL/PSM; documentação de SGBDs.
Resolução comentada do VaiConcursos.