Questão 65 — Identificação Bacteriana — Testes Bioquímicos (Microbiologia) — Cebraspe · Instituto de Proteção Ambiental do Amazonas (IPAAM) 2026

Microbiologia Identificação Bacteriana — Testes Bioquímicos

Cebraspe 2026 Superior

Instituto de Proteção Ambiental do Amazonas (IPAAM) · Analista Ambiental – Especialidade: Engenharia de Pesca

Gabarito disponível

Uma etapa importante para o isolamento e a identificação de bactérias oriundas de peixes consiste na realização de testes bioquímicos, que permitem conhecer as características peculiares de cada grupo de bactérias. Acerca desse assunto, assinale a opção correta.

Selecione uma alternativa A) O teste SIM para H₂S permite determinar a capacidade dos microrganismos de produzir sulfito de hidrogênio (H₂S) a partir de substratos como aminoácidos sulfurados ou compostos sulfurados inorgânicos. B) O teste de catalase tem o objetivo de determinar a capacidade dos microrganismos de produzir a enzima coagulase para degradar o peróxido de hidrogênio. C) O teste de glicose consiste no uso de um meio básico, suplementado por uma solução estéril a 50% de glicose e pela adição de tubos de Durham invertidos, para verificar a fermentação do referido açúcar pelas bactérias analisadas (produção de gás). D) O teste MacConkey é um meio seletivo empregado na investigação de enterobactérias, com inibição do crescimento das bactérias gram-positivas, possibilitando o isolamento seletivo e primário de bacilos gram-negativos. E) O teste de oxidase permite diferenciar os grupos de microrganismos com base na atividade da enzima citocromo P450.

Resolução comentada

O ágar MacConkey é seletivo para bacilos gram-negativos, pois inibe gram-positivos.

O ágar MacConkey contém sais biliares e cristal violeta, que inibem bactérias gram-positivas. Ele permite o isolamento seletivo de bacilos gram-negativos, como as enterobactérias, e diferencia fermentadoras de lactose das não fermentadoras.

Análise das alternativas

A) O H₂S é sulfeto de hidrogênio, e não 'sulfito de hidrogênio'. B) A catalase degrada o peróxido de hidrogênio, mas não é a coagulase. C) O teste de glicose não se resume à produção de gás, pois avalia fermentação (ácido, com ou sem gás) e a descrição está imprecisa. E) O teste de oxidase detecta a citocromo c oxidase, e não o citocromo P450.

Referência: Microbiologia: testes bioquímicos para identificação bacteriana.

Resolução comentada do VaiConcursos.