Gabarito disponível
Resolução comentada
Língua é sistema estruturado de sinais com regras próprias, compartilhado por uma comunidade.
A Libras é língua natural, com gramática e semântica próprias e uma comunidade de usuários. Por isso a alternativa B está correta.
Análise das alternativas
A) Errada: sinais são unidades linguísticas com significado. C) Errada: a Libras tem estrutura fonológica, com parâmetros próprios. D) Errada: linguagem é conceito amplo, que inclui as línguas de sinais. E) Errada: a produção em sinais obedece a regras linguísticas e não é mero movimento das mãos.
Referência: Quadros; Karnopp, Língua de Sinais Brasileira: estudos linguísticos.
Resolução comentada do VaiConcursos.