Gabarito disponível
Texto-base:
Com relação às nitrosaminas e a seus limites de segurança, julgue os itens a seguir.
Considerando o caso da detecção de mais de uma nitrosamina no mesmo produto, a soma de todas as nitrosaminas presentes no produto não deve ultrapassar o limite de aceitação referente à nitrosamina menos potente entre as presentes.
Com relação às nitrosaminas e a seus limites de segurança, julgue os itens a seguir.
Considerando o caso da detecção de mais de uma nitrosamina no mesmo produto, a soma de todas as nitrosaminas presentes no produto não deve ultrapassar o limite de aceitação referente à nitrosamina menos potente entre as presentes.