Gabarito disponível
Acerca de processamento e aproveitamento de resíduos da pesca e da aquicultura na indústria do pescado, julgue os itens seguintes.
Óleos extraídos das vísceras e cabeças de peixes são utilizados na produção de suplementos alimentares ricos em ácidos graxos ômega-3.
Óleos extraídos das vísceras e cabeças de peixes são utilizados na produção de suplementos alimentares ricos em ácidos graxos ômega-3.