Gabarito disponível
A Doença de Creutzfeldt-Jakob e a sua variante são causadas pela ingestão de príons presentes na carne de vaca infectada por seres humanos e afetam o sistema:
Resolução comentada
A doença de Creutzfeldt-Jakob e sua variante afetam o sistema neurológico.
As doenças priônicas são encefalopatias espongiformes transmissíveis. Os príons se acumulam no sistema nervoso central e causam demência rapidamente progressiva e degeneração neuronal.
Análise das alternativas
A) Gastrointestinal é apenas a porta de entrada na variante alimentar, não o sistema afetado. B, D e E) Imunológico, cardiovascular e endócrino não são os sistemas acometidos pela doença.
Referência: Doenças priônicas; Ministério da Saúde.
Resolução comentada do VaiConcursos.