Gabarito disponível
Quando a madeira é submetida erroneamente a tensões excessivas durante a secagem, ela pode sofrer o processo de encruamento, que provoca:
Resolução comentada
O encruamento gera tensões permanentes, com as fibras externas em compressão e as internas em tração.
No encruamento (case hardening), a secagem rápida deixa a camada externa seca e fixada em estado de tração. Depois, o interior seca e se contrai, e fica em tração enquanto a casca fica comprimida. O resultado é um estado de tensões permanentes, como diz a alternativa C.
Análise das alternativas
A descreve o colapso. B e D tratam de ranhuras e fendas, que são outros defeitos de secagem. E descreve a deformação por alívio de tensões, que é uma consequência posterior, e não a definição do encruamento.
Referência: Tecnologia da madeira: defeitos de secagem.
Resolução comentada do VaiConcursos.