Gabarito disponível
No que se refere a políticas públicas de alimentação e segurança alimentar e nutricional, julgue os itens seguintes.
Além da quantidade, as políticas de segurança alimentar também devem focar na qualidade nutricional e nos aspectos culturais da alimentação, com respeito à diversidade alimentar das populações.
Além da quantidade, as políticas de segurança alimentar também devem focar na qualidade nutricional e nos aspectos culturais da alimentação, com respeito à diversidade alimentar das populações.
A SAN envolve quantidade, qualidade nutricional e aspectos culturais.
O conceito de segurança alimentar e nutricional abrange acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, com respeito à diversidade cultural e sustentabilidade, não apenas à quantidade.
Análise das alternativas
A) Correta. B) Errada, pois restringiria a SAN ao aspecto quantitativo, contrariando seu conceito.
Referência: Lei nº 11.346/2006 (LOSAN), conceito de SAN.
Resolução comentada do VaiConcursos.