Questão anulada
Tendo em vista os aspectos nutricionais e a formulação de dietas para organismos aquáticos, julgue os itens a seguir.
Durante o processo de extrusão, as vitaminas lipossolúveis apresentam boa estabilidade, enquanto as vitaminas hidrossolúveis sofrem perdas significativas.
Durante o processo de extrusão, as vitaminas lipossolúveis apresentam boa estabilidade, enquanto as vitaminas hidrossolúveis sofrem perdas significativas.