Gabarito disponível
Tendo em vista que a busca por fontes de energia renováveis tem impulsionado pesquisas voltadas ao aprimoramento dos bioprocessos aplicados à produção de bioenergia, julgue os itens subsequentes.
Para comparar o uso de óleo de soja com óleo de fritura residual, deve-se considerar que o óleo residual apresenta desafios adicionais no processo de transesterificação devido à maior presença de ácidos graxos livres, o que exige etapas adicionais de purificação; além disso, por mais que o óleo de fritura residual diminua os custos de matéria-prima, sua disponibilidade irregular poderá limitar a produção em larga escala.
Para comparar o uso de óleo de soja com óleo de fritura residual, deve-se considerar que o óleo residual apresenta desafios adicionais no processo de transesterificação devido à maior presença de ácidos graxos livres, o que exige etapas adicionais de purificação; além disso, por mais que o óleo de fritura residual diminua os custos de matéria-prima, sua disponibilidade irregular poderá limitar a produção em larga escala.