Gabarito disponível
No que se refere ao melhoramento genético de espécies perenes, julgue os itens seguintes.
O melhoramento de uvas destinadas à elaboração de vinhos visa à obtenção de cultivares com cachos resistentes a podridões e em grande número, ao passo que cultivares de uvas de mesa devem apresentar cachos grandes, atraentes e pouco compactos, com bagas de tamanho grande, uniformes e apirênicas, polpa de textura macia, aroma atraente, alto teor de açúcares e acidez.
O melhoramento de uvas destinadas à elaboração de vinhos visa à obtenção de cultivares com cachos resistentes a podridões e em grande número, ao passo que cultivares de uvas de mesa devem apresentar cachos grandes, atraentes e pouco compactos, com bagas de tamanho grande, uniformes e apirênicas, polpa de textura macia, aroma atraente, alto teor de açúcares e acidez.