Gabarito disponível
Resolução comentada
Matiz é a variável que descreve a cor dominante de um objeto.
Pelo sistema de Munsell, o matiz (hue) designa a família de cor dominante, como vermelho, amarelo ou azul. Croma é a intensidade/saturação do matiz e luminosidade (valor) é a claridade relativa.
Análise das alternativas
A) Luminosidade: indica o brilho (claro/escuro), não a cor dominante. C) Croma: intensidade ou saturação do matiz. D) Puce não é uma variável de cor. E) Saturação é sinônimo de croma, não de cor dominante.
Referência: Anusavice, K. J. Phillips – Materiais Dentários (2005), capítulo sobre cor.
Resolução comentada do VaiConcursos.