Gabarito disponível
Julgue os itens seguintes, em relação às boas práticas em pós-colheita de produtos agrícolas.
A condição ideal para a manutenção da qualidade pós-colheita das hortaliças folhosas é a combinação de altas temperaturas com baixa umidade.
A condição ideal para a manutenção da qualidade pós-colheita das hortaliças folhosas é a combinação de altas temperaturas com baixa umidade.