Pular para o conteúdo

Cebraspe · Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) 2025

Questão 100 — Ciência e Tecnologia de Alimentos: Frutas e hortaliças minimamente processadas

Ciência e Tecnologia de Alimentos Frutas e hortaliças minimamente processadas

Cebraspe 2025 Superior

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) · Pesquisador

Gabarito disponível

Julgue os itens a seguir, referentes a frutas e hortaliças minimamente processadas.

Embalagens metálicas são amplamente utilizadas no mercado de produtos minimamente processados, devido às características de permeabilidade apropriada a gases, para uso em atmosfera modificada, resistência a rasgos e perfurações e boas características de impressão associadas a aspectos que agreguem conveniência ao consumidor.
Selecione uma alternativa

Ver gabarito

Gabarito: Errado

Fonte: Gabarito preliminar: Gabarito oficial definitivo — página 1