Gabarito disponível
Os filtros laplacianos utilizam a correlação entre feições para realçar bordas, sem considerar a direção.
Filtros laplacianos são não direcionais, mas se baseiam em derivadas, não em correlação.
Filtros laplacianos realçam bordas por meio da segunda derivada (diferenças de variação), sendo de fato não direcionais. O erro do item está em dizer que usam a correlação entre feições, o que não descreve o princípio do filtro.
Análise das alternativas
Certo: incorreto, pois a descrição do mecanismo (correlação) é inadequada. Errado: correto conforme o gabarito.
Referência: Processamento digital de imagens: filtragem espacial de realce de bordas.
Resolução comentada do VaiConcursos.