Gabarito disponível
Considerando as ingestões dietéticas de referência (DRI), julgue os itens que se seguem, referentes a planejamento nutricional.
A ingestão adequada (AI) é utilizada quando não há evidências científicas suficientes para determinar a ingestão dietética recomendada (RDA), e deve ser usada como referência para o planejamento alimentar de indivíduos saudáveis.
A ingestão adequada (AI) é utilizada quando não há evidências científicas suficientes para determinar a ingestão dietética recomendada (RDA), e deve ser usada como referência para o planejamento alimentar de indivíduos saudáveis.
A AI é adotada quando não há evidência para estabelecer a RDA.
Nas DRIs, a AI (ingestão adequada) é baseada em níveis observados ou estimados de ingestão em grupos saudáveis e é usada quando os dados são insuficientes para calcular a EAR e, portanto, a RDA. Serve como meta de ingestão para indivíduos saudáveis no planejamento alimentar.
Análise das alternativas
A) Certa: reflete a definição e o uso da AI. B) Errada: negaria o papel da AI como referência na ausência de RDA.
Referência: Institute of Medicine – Dietary Reference Intakes.
Resolução comentada do VaiConcursos.