Gabarito disponível
Paciente do sexo masculino, com 52 anos de idade, apresenta desnutrição moderada e taxa de filtração glomerular de 45 ml/min/1,73 m². Relata vir apresentando, nas últimas semanas, urina escura e com odor forte, bem como inchaço nas pernas.
A partir do caso clínico hipotético precedente, julgue os itens a seguir.
No caso em questão, recomenda-se que a dieta do paciente inclua alimentos como castanhas e demais oleaginosas, para aumentar aporte calórico e diminuir consumo de sal.
A partir do caso clínico hipotético precedente, julgue os itens a seguir.
No caso em questão, recomenda-se que a dieta do paciente inclua alimentos como castanhas e demais oleaginosas, para aumentar aporte calórico e diminuir consumo de sal.
Oleaginosas são ricas em potássio e fósforo, geralmente restringidos na DRC.
Castanhas e oleaginosas têm alto teor de potássio e fósforo, minerais que costumam necessitar de controle na DRC, sobretudo com a função renal reduzida. Além disso, não são o meio indicado para reduzir o consumo de sal, que se faz com temperos naturais e menos industrializados. A recomendação do item, portanto, não procede.
Análise das alternativas
Certo: ignora o risco de hiperpotassemia e hiperfosfatemia e atribui às oleaginosas uma função que elas não têm. Errado: correta.
Referência: Diretrizes de terapia nutricional na doença renal crônica (KDOQI/BRASPEN).
Resolução comentada do VaiConcursos.