Gabarito disponível
Acerca das diversas doenças que acometem a população e das respectivas condutas dietoterápicas, julgue os próximos itens.
Para casos de gota, doença inflamatória crônica, a dietoterapia tem o objetivo de diminuir o consumo de alimentos como frutos do mar, sardinha, miúdos (rim e fígado) e carne vermelha em excesso.
Para casos de gota, doença inflamatória crônica, a dietoterapia tem o objetivo de diminuir o consumo de alimentos como frutos do mar, sardinha, miúdos (rim e fígado) e carne vermelha em excesso.
Na gota, a dieta reduz alimentos ricos em purinas, como frutos do mar, sardinha, miúdos e excesso de carne vermelha.
A gota é uma doença inflamatória crônica ligada à hiperuricemia. O ácido úrico vem do metabolismo das purinas, por isso a dietoterapia reduz alimentos ricos nelas, como frutos do mar, sardinha, vísceras (rim e fígado) e excesso de carne vermelha. Também se limitam álcool, principalmente cerveja, e frutose.
Análise das alternativas
Certo: correta, pois lista alimentos ricos em purinas que devem ser reduzidos. Errado: incorreta, porque nega uma conduta consagrada.
Referência: Dietoterapia na gota e hiperuricemia.
Resolução comentada do VaiConcursos.