Gabarito disponível
A propriedade antibacteriana do cimento de hidróxido de cálcio é atribuída à sua alta acidez.
Ação antibacteriana do hidróxido de cálcio decorre da alcalinidade.
O hidróxido de cálcio tem pH muito alcalino (cerca de 11 a 12), e essa alcalinidade, pela liberação de íons hidroxila, é responsável pela ação antibacteriana e pelo estímulo à formação de dentina. Atribuí-la à alta acidez é incorreto. O item está errado.
Análise das alternativas
Certo (A): incorreta, pois o pH é alcalino, não ácido. Errado (B): correta, conforme o gabarito.
Referência: Materiais forradores: propriedades do hidróxido de cálcio.
Resolução comentada do VaiConcursos.