Gabarito disponível
Resolução comentada
Só a alternativa E lista apenas campos do cabeçalho IPv4.
Protocolo, tempo de vida (TTL), flag DF, opções, identificação e tamanho total são todos campos do cabeçalho IPv4. As demais alternativas misturam campos de outras camadas ou campos inexistentes.
Análise das alternativas
A) Traz "deslocamento do cabeçalho" e "porta de destino", que não são campos do IPv4 (portas são do TCP/UDP). B) Contém portas de destino e de origem, que são da camada de transporte. C) Contém porta de origem e "serviços em geral", que não existem no IPv4. D) Contém porta de origem, que é de TCP/UDP.
Referência: RFC 791; Tanenbaum, Redes de Computadores
Resolução comentada do VaiConcursos.