Gabarito disponível
Resolução comentada
A catalase é a substância indicada pelo gabarito oficial.
Pelo gabarito oficial, a resposta é a catalase. Ela é uma enzima ligada à decomposição do peróxido de hidrogênio, e a questão a associa à ativação de grande quantidade de H2O2, com liberação de radicais.
Análise das alternativas
A) O pantenol é um agente dessensibilizante/umectante. C) O propilenoglicol é um veículo umectante. D) O gliconato de sódio é um agente estabilizante/sequestrante. E) O carbopol é um espessante.
Referência: Reis e Loguercio (2021).
Resolução comentada do VaiConcursos.