Gabarito disponível
A educação de segurança é o processo pelo qual são apresentados aos servidores normas e procedimentos de segurança referentes aos cuidados relacionados a documentos e assuntos sigilosos, com o objetivo de desenvolver e manter uma efetiva mentalidade de segurança, assim como de instruir o público interno e externo para o seu fiel cumprimento.
A definição apresentada é restrita; educação de segurança tem finalidade mais ampla.
Segundo o gabarito, o conceito do item está incorreto. Provavelmente a descrição se refere ao conceito de segurança de documentos/assuntos sigilosos de forma restrita, ou o item troca o público: a educação de segurança visa criar mentalidade de segurança no público interno, não instruir o público externo.
Análise das alternativas
B (Errado) está correta, pois o conceito foi alterado em relação à definição normativa. A (Certo) aceita uma definição distorcida.
Referência: Conceitos de segurança orgânica (educação de segurança).
Resolução comentada do VaiConcursos.