Gabarito disponível
Resolução comentada
Na doença de Crohn, manutenção ou ganho de peso: 25 a 35 kcal/kg de peso ideal/dia.
Segundo a referência citada (Piovacari, 2021), para pacientes com doença de Crohn que necessitam manter ou ganhar peso, a recomendação energética é de 25 a 35 kcal/kg de peso ideal por dia. O cálculo se baseia no peso ideal, ajustado conforme gravidade e estado nutricional.
Análise das alternativas
A) e C) usam peso atual, o que não corresponde à recomendação. B) e E) trazem faixa de 25 a 40 kcal/kg, acima do indicado para esse objetivo.
Referência: Piovacari et al. (2021), Nutrição Clínica / Terapia Nutricional nas DII.
Resolução comentada do VaiConcursos.