Gabarito disponível
Com relação ao funcionamento do banco de leite humano, assinale a opção que completa corretamente as lacunas da sentença abaixo.
Segundo Mezomo (2015), o leite deve ser acondicionado em potes de vidro com tampas de plástico. Em seguida, o leite cru deverá ser pré-estocado no refrigerador, na prateleira superior, com o prazo de validade de ____ horas ou no freezer, com o prazo de validade de ____ dias.
Segundo Mezomo (2015), o leite deve ser acondicionado em potes de vidro com tampas de plástico. Em seguida, o leite cru deverá ser pré-estocado no refrigerador, na prateleira superior, com o prazo de validade de ____ horas ou no freezer, com o prazo de validade de ____ dias.
Resolução comentada
Prazos de validade do leite cru pré-estocado no banco de leite humano.
O leite cru pré-estocado no refrigerador (prateleira superior) tem validade de 24 horas, e no freezer, de 15 dias. Por isso a alternativa E é a correta.
Análise das alternativas
A, B, C e D trazem prazos diferentes dos estabelecidos (6 ou 12 h; 10 ou 30 dias).
Referência: Mezomo (2015).
Resolução comentada do VaiConcursos.