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Resolução comentada
Acurácia é a diferença entre o valor medido e o valor verdadeiro. Precisão trata da repetibilidade entre medições.
Acurácia (exatidão) expressa o quão próximo o valor medido está do valor verdadeiro da variável. Já a precisão refere-se à dispersão, ou repetibilidade, de medições sucessivas nas mesmas condições. Portanto a alternativa E é a definição correta de acurácia.
Análise das alternativas
A atribui à acurácia a definição de precisão (repetibilidade). B e C atribuem à precisão a diferença entre equipamentos ou em relação ao valor verdadeiro, o que é incorreto. D está errada porque os termos têm definições distintas.
Referência: Metrologia e instrumentação oceanográfica (Emery & Thomson; VIM).
Resolução comentada do VaiConcursos.