Gabarito disponível
Resolução comentada
A doença celíaca se caracteriza por biópsia anormal do intestino delgado e melhora clínica e histológica com a retirada do glúten.
Os marcos da doença celíaca são a biópsia anormal do intestino delgado (atrofia vilositária) e a melhora dos sintomas e da histologia com a dieta sem glúten. Por isso, a alternativa B está correta.
Análise das alternativas
A) Errada: há muitos casos assintomáticos ou silenciosos. C) Errada: a correlação entre sintomas e alterações histológicas não é necessária. D) Errada: a biópsia costuma ser necessária para o diagnóstico em adultos, com exceções em crianças. E) Errada: a complicação mais importante é a neoplasia, como o linfoma de células T associado à enteropatia, e não a anemia megaloblástica.
Referência: Harrison, Medicina Interna, capítulo sobre má absorção e doença celíaca.
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