Gabarito disponível
Resolução comentada
A cárie exige hospedeiro suscetível, dieta cariogênica e bactérias, ao mesmo tempo.
O modelo clássico de etiologia da cárie exige a presença simultânea de três fatores: dente suscetível, carboidratos fermentáveis na dieta e bactérias específicas. Se um deles faltar, a cárie não se desenvolve, o que torna a D correta conforme o gabarito.
Análise das alternativas
A) Errada: descreve a cárie de fóssulas e fissuras. A cárie secundária (recorrente) ocorre junto às margens de restaurações existentes. B) Errada: a cárie radicular afeta principalmente adultos e idosos, com recessão gengival. C) Errada: as lesões progridem mais rápido na raiz, pois o cemento é menos mineralizado que o esmalte. E) Errada: a produção de ácidos começa em poucos minutos após a ingestão, e não cerca de 1 hora depois.
Referência: Bird e Robinson (2012), Modern Dental Assisting.
Resolução comentada do VaiConcursos.