Gabarito disponível
Resolução comentada
A alternativa E contraria o projeto instrucional, pois propõe retirar tutoriais.
A questão pede o item que um projeto instrucional NÃO deve propor. Um projeto que visa qualificar professores e alunos não retiraria tutoriais, que são apoio ao uso das tecnologias. Por isso a alternativa E é a exceção, e as demais descrevem a qualificação desejada.
Análise das alternativas
A, C e D: tratam de domínio das tecnologias, busca, armazenamento e recuperação de informações, e uso didático das TICs, que são propostas coerentes com um projeto instrucional. B: o enunciado a dá como proposta aceitável; a expressão "restrito" é questionável, mas o gabarito oficial aponta E como exceção.
Referência: Munhoz (2016), Tecnologia educacional.
Resolução comentada do VaiConcursos.