Gabarito disponível
O ácido lático, uma vez produzido no músculo esquelético, rapidamente sofre um processo químico que transforma a molécula em uma base conjugada denominada lactato. Segundo Powers e Howley (2009), como é denominado esse processo?
Resolução comentada
A transformação do ácido lático em lactato ocorre por ionização.
O ácido lático se dissocia rapidamente, liberando um íon H+ e formando o lactato, sua base conjugada. Esse processo é a ionização (dissociação).
Análise das alternativas
A) A fosforilação oxidativa ocorre na mitocôndria. C) A glicólise produz piruvato/lactato, mas não é a conversão em questão. D) Óxido-redução envolve transferência de elétrons. E) Hidrólise é quebra por água. B é a correta.
Referência: Powers e Howley (2009).
Resolução comentada do VaiConcursos.