Questão 41 — Química Orgânica — Funções Orgânicas e Fórmula Molecular (Química) — EsPCEx · Escola Preparatória de Cadetes do Exército (EsPCEx) 2015

Química Química Orgânica — Funções Orgânicas e Fórmula Molecular

EsPCEx 2015

Escola Preparatória de Cadetes do Exército (EsPCEx) · Concurso de Admissão — Provas de Português, Redação, Física e Química · Caderno Modelo A

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O composto denominado comercialmente por Aspartame é comumente utilizado como adoçante artificial, na sua versão enantiomérica denominada S,S-aspartamo. A nomenclatura oficial do Aspartame especificada pela União Internacional de Química Pura e Aplicada (IUPAC) é ácido 3-amino-4-[(1-benzil-2-metóxi-2-oxoetil)amino]-4-oxobutanóico e sua estrutura química de função mista pode ser vista abaixo.
Fórmula estrutural do aspartame: grupo COOH à esquerda, carbono com NH₂, carbonila ligada a N–H, carbono ligado a um CH₂ com anel benzênico e a um grupo C(=O)–O–CH₃ à direita. Legenda: Estrutura do aspartame.

Fórmula estrutural do aspartame: grupo COOH à esquerda, carbono com NH₂, carbonila ligada a N–H, carbono ligado a um CH₂ com anel benzênico e a um grupo C(=O)–O–CH₃ à direita. Legenda: Estrutura do aspartame.

A fórmula molecular e as funções orgânicas que podem ser reconhecidas na estrutura do Aspartame são:

Selecione uma alternativa A) C₁₄H₁₆N₂O₄; álcool; ácido carboxílico; amida; éter. B) C₁₂H₁₈N₃O₅; amina; álcool; cetona; éster. C) C₁₄H₁₈N₂O₅; amina; ácido carboxílico; amida; éster. D) C₁₃H₁₈N₂O₄; amida; ácido carboxílico; aldeído; éter. E) C₁₄H₁₆N₃O₅; nitrocomposto; aldeído; amida; cetona.