Gabarito disponível
Resolução comentada
O sinal negativo da lei de Fourier existe porque o calor flui no sentido da queda de temperatura.
Na lei de Fourier, q = -k·dT/dx. O gradiente de temperatura é negativo na direção do fluxo, pois o calor vai do ponto quente para o frio. O sinal negativo faz o fluxo ser positivo nessa direção.
Análise das alternativas
A) Errada: em escoamento concorrente, a temperatura de saída do fluido quente nunca fica abaixo da do fluido frio (isso ocorre em contracorrente). B) Errada: nos trocadores predomina a convecção, com a condução apenas na parede. D) Errada: faltou a radiação. E) Errada: a lei de Newton do resfriamento trata da convecção, e a condução é regida pela lei de Fourier.
Referência: Incropera & DeWitt, Fundamentos de Transferência de Calor e de Massa; Foust, Princípios das Operações Unitárias.
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