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Cebraspe · Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco e do Parnaíba (CODEVASF) 2024

Questão 103 — Tecnologia do Pescado: Rastreabilidade do pescado

Tecnologia do Pescado Rastreabilidade do pescado

Cebraspe 2024 Superior

Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco e do Parnaíba (CODEVASF) · Analista em Desenvolvimento Regional – Área: Engenharia de Pesca e Aquicultura

Gabarito disponível

Acerca da rastreabilidade de produtos oriundos da pesca e da aquicultura, julgue os seguintes itens.

Para que o consumidor final possa conferir a rastreabilidade do pescado, é necessário que o histórico de informações do produto esteja registrado, incluindo-se dados como espécie, origem, manejo e análises de qualidade da água.
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Gabarito: Certo

Fonte: Gabarito preliminar: Gabarito oficial definitivo — 989_CODEVASF_006_01