Questão 59 — Higiene e Legislação de Alimentos: Boas práticas para serviços de alimentação — RDC n.º 216/2004

Julgue os itens a seguir, a respeito das disposições da Resolução RDC n.º 216/MS/ANVISA, de 2004, que trata de boas práticas para serviços de alimentação e manipuladores de alimentos.

Os uniformes devem ser trocados, no mínimo, diariamente, e ser utilizados somente nas dependências internas do estabelecimento.