Gabarito disponível
Julgue os próximos itens, relativos a processos laboratoriais na ciência e tecnologia de alimentos.
A calibração de instrumentos analíticos pode ser substituída por verificações esporádicas, desde que os equipamentos estejam funcionando normalmente.
A calibração de instrumentos analíticos pode ser substituída por verificações esporádicas, desde que os equipamentos estejam funcionando normalmente.