Prova EMBRAPA — Concurso 2024 — Analista — Conhecimentos Complementares (Opções 40002042, 40001064, 40000281 e 40000150)

Questões da prova

1. Questão 41 — Química de Alimentos — Maturação e Alterações Químicas de Frutas

   Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

2. Questão 42 — Química de Alimentos — Maturação e Alterações Químicas de Frutas

   Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

3. Questão 43 — Química de Alimentos — Maturação e Alterações Químicas de Frutas

   Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

4. Questão 44 — Química de Alimentos — Maturação e Alterações Químicas de Frutas

   Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

5. Questão 45 — Métodos de Conservação de Alimentos

   Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

6. Questão 46 — Métodos de Conservação de Alimentos

   Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

7. Questão 47 — Métodos de Conservação de Alimentos

   Ciência e Tecnologia de Alimentos Anulada

8. Questão 48 — Métodos de Conservação de Alimentos

   Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

9. Questão 49 — Métodos de Conservação de Alimentos

   Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

10. Questão 50 — Rotulagem Nutricional e Aditivos Alimentares

    Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

11. Questão 51 — Rotulagem Nutricional e Aditivos Alimentares

    Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

12. Questão 52 — Rotulagem Nutricional e Aditivos Alimentares

    Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

13. Questão 53 — Alimentos Funcionais — Prebióticos, Probióticos e Simbióticos

    Nutrição Gabarito disponível

14. Questão 54 — Alimentos Funcionais — Prebióticos, Probióticos e Simbióticos

    Nutrição Anulada

15. Questão 55 — Alimentos Funcionais — Prebióticos, Probióticos e Simbióticos

    Nutrição Gabarito disponível

16. Questão 56 — Boas Práticas de Fabricação — RDC n.º 216/2004

    Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

17. Questão 57 — Boas Práticas de Fabricação — RDC n.º 216/2004

    Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

18. Questão 58 — Boas Práticas de Fabricação — RDC n.º 216/2004

    Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

19. Questão 59 — Boas Práticas de Fabricação — RDC n.º 216/2004

    Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

20. Questão 60 — Procedimentos Operacionais Padronizados — Higiene e Saúde dos Manipuladores

    Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

21. Questão 61 — Procedimentos Operacionais Padronizados — Higiene e Saúde dos Manipuladores

    Ciência e Tecnologia de Alimentos Anulada

22. Questão 62 — Procedimentos Operacionais Padronizados — Higiene e Saúde dos Manipuladores

    Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

23. Questão 63 — Procedimentos Operacionais Padronizados — Higiene e Saúde dos Manipuladores

    Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

24. Questão 64 — Análise de Alimentos — Métodos Laboratoriais

    Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

25. Questão 65 — Análise de Alimentos — Métodos Laboratoriais

    Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

26. Questão 66 — Análise de Alimentos — Métodos Laboratoriais

    Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

27. Questão 67 — Extrusão de Alimentos

    Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

28. Questão 68 — Extrusão de Alimentos

    Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

29. Questão 69 — Atividade de Água em Alimentos

    Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

30. Questão 70 — Atividade de Água em Alimentos

    Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabarito disponível

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