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Cebraspe · Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) 2025

Questão 82 — Nutrição: Análise Sensorial — Grupos Focais

Nutrição Análise Sensorial — Grupos Focais

Cebraspe 2025 Superior

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) · Pesquisador – Área: Ciências da Saúde – Subárea: Nutrição

Gabarito disponível

Julgue os itens a seguir, considerando que a formação de grupos focais pode ser uma das estratégias da análise sensorial de alimentos, uma ferramenta científica fundamentada em um conjunto de técnicas e métodos baseados nas propriedades percebidas pelos órgãos dos sentidos.

O método de grupos focais utiliza técnicas e interações grupais a fim de obter informações sobre determinado tópico em profundidade, trabalhando com descrições, comparações e interpretações que não seriam detectadas sem tal interação.
Selecione uma alternativa

Grupos focais são técnica qualitativa baseada na interação do grupo.

O grupo focal reúne poucos participantes para discutir um tema em profundidade. A interação entre eles gera descrições, comparações e interpretações que não apareceriam em entrevistas individuais. O item descreve corretamente o método.

Análise das alternativas

Certo: a descrição corresponde à técnica. Errado: contraria o conceito de grupo focal.

Referência: Literatura de análise sensorial e pesquisa qualitativa (grupos focais).

Resolução comentada do VaiConcursos.

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Gabarito: Certo

Fonte: Gabarito preliminar: Gabarito oficial definitivo — Opção 40000131