Gabarito disponível
A respeito de análises bromatológicas e análises microbiológicas de alimentos, julgue os itens a seguir.
O número mais provável (NMP) de microrganismo na amostra é comumente obtido em análises que utilizam diluições em triplicata.
O número mais provável (NMP) de microrganismo na amostra é comumente obtido em análises que utilizam diluições em triplicata.