Gabarito disponível
Em relação aos resíduos e contaminantes em alimentos de origem animal, amostragens e testes, julgue os itens seguintes.
O limite máximo de resíduos para gordura de aves e suínos exclui a pele em proporções naturais.
O limite máximo de resíduos para gordura de aves e suínos exclui a pele em proporções naturais.