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Cebraspe · Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) 2025

Questão 84 — Ciência e Tecnologia de Alimentos: Métodos Espectrométricos e Cromatográficos em Alimentos

Ciência e Tecnologia de Alimentos Métodos Espectrométricos e Cromatográficos em Alimentos

Cebraspe 2025 Superior

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) · Pesquisador

Gabarito disponível

Acerca dos métodos espectrométricos e cromatográficos, julgue os itens que se seguem.

A principal técnica oficial utilizada para detecção de resíduos de ivermectina em carnes bovinas é a cromatografia líquida de alta eficiência acoplada à espectrometria de massas.
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Gabarito: Certo

Fonte: Gabarito preliminar: Gabarito oficial definitivo — Conhecimentos Específicos — Opção 40000775