Gabarito disponível
Algumas plantas são exploradas como fonte de recursos tróficos complementares para as abelhas durante períodos de escassez de flores, no entanto, da vasta oferta de flores no campo, nem todas serão visitadas pelas abelhas, o que pode estar relacionado, por exemplo, à morfologia floral de algumas espécies e, ainda, a falta ou baixa atratividade que essas plantas exercem às abelhas.
Há plantas usadas como recurso complementar na escassez, e nem todas as flores são visitadas.
Algumas plantas servem de alimento complementar em períodos de escassez de flores. Nem todas as flores são visitadas, por causa da morfologia floral (que dificulta o acesso) ou da baixa atratividade para as abelhas. O item está correto.
Análise das alternativas
Certo: gabarito oficial. Errado: negaria a seletividade das abelhas por recursos florais.
Referência: Flora apícola e seletividade de visitação floral.
Resolução comentada do VaiConcursos.